Новые поступления

Слайсер кебаб KS100E
Цена:
0 ТГ
Электронож для кебаба, используется для нарезки мяса. Размеры, мм: 280х190х230
Мангал ARGENTINA
Цена:
0 ТГ
Мангал ARGENTINA
Коптильня VESTA
Цена:
0 ТГ
Коптильня VESTA
Пароконвектомат Rational Combi Master Plus 61G
Цена:
0 ТГ
Габаритные размеры, мм: 782х847х771. Количество уровней: 6.

Рекомендуемые

Витрина холодильная ВХСо-1,25 Сarboma (динамика)
Цена:
0 ТГ
Площадь экспозиции: 1250х870. Температура: +2…+6*С. Размеры: 1330х1100х1200 мм
Шкаф шоковой заморозки W5TGO
Цена:
0 ТГ
Размеры., мм: 710х700х840. Температурный режим охлаждения, °С: от 90 до 3.
Пароконвектомат Convotherm 4 easyDial 6.10 EB
Цена:
0 ТГ
Парогенератор. Мануальное управление. Вместимость 6+1 х 1/1 GN. Габариты 875x792x786мм.
Морозильная ларь Polair  DF120SC-S (с синей/ красной/ белой рамой)
Цена:
0 ТГ
Изогнутые раздвижные стеклянные крышки Термоформованная рама из АБС-пластика. Термометр, термостат. Колеса. T -25…-18°; 159л

Полезные материалы

Тренды ресторанного бизнеса: черный фаст-фуд Тренды ресторанного бизнеса: черный фаст-фуд

Цветом 2018 года в фаст-фуде эксперты называют черный 

Особенности предварительной и окончательной расстойки теста Особенности предварительной и окончательной расстойки теста

Разделка теста – это один из этапов приготовления хлебобулочных изделий. Она состоит из нескольких операций: деления на части, округления, предварительной расстойки, формования и окончательной расстойки

Планетарный и горизонтальный миксер: особенности и назначение Планетарный и горизонтальный миксер: особенности и назначение

Миксеры бывают горизонтальными и планетарными. И те, и другие находят свое применение в пищевой промышленности, но служат разным целям

Какое оборудование необходимо для кондитерского цеха Какое оборудование необходимо для кондитерского цеха

Набор требуемого оборудования для кондитерского цеха, конечно, зависит от объемов производства и поставленных целей, но определенный стандартный перечень или необходимый минимум все-таки существует

Соковыжималка Hurakan HKN-CFV60 Соковыжималка Hurakan HKN-CFV60

Практичное и надежное решение для использования в ресторанах и барах, где посетителям предлагается свежевыжатый сок

Хлебопекарные печи: виды, назначение и особенности Хлебопекарные печи: виды, назначение и особенности

Приготовление хлеба требует такой же внимательности, как, например, решение математического уравнения. Здесь важно и аккуратное соблюдение рецептуры, и правильно подобранная печь.

Что выбрать: планетарный миксер или спиральный тестомес Что выбрать: планетарный миксер или спиральный тестомес

Несмотря на внешнюю схожесть, планетарный миксер и спиральный тестомес имеют разную сферу применения. 


Вверх