Блинные аппараты выпускаются с одной или с двумя конфорками диаметром 400 мм. Рабочая поверхность из термостойкого чугуна с антипригарным покрытием, гарантирует всегда высокое качество готового продукта, а именно качественное и равномерное поджаривание блинчиков по всей их поверхности, благодаря чему не возникает вопрос отлипания блинчика от поверхности. Прочный корпус из нержавеющей стали способствует длительному сроку службы.
Нагрев конфорки осуществляется трубчатым электронагревателем.