Машины картофелеочистительные периодического действия типа МОК-300М предназначены для очистки картофеля и корнеплодов (свекла, морковь) от кожуры на предприятиях общественного питания.
Основные технические характеристики машин:
| Наименование параметра | Значение |
| Производительность, кг/ч, не менее | 300 |
| Время на обработку, мин., не более | 2,0 |
| Количество продукта (картофель), загружаемого в рабочую камеру, кг, не более | 10 |
Комплектность: — диск(в сборе), шт.— чаша абразивная, шт. | 2 1 |
| Мощность установленного двигателя, кВт | 0,55 |
| Номинальная потребляемая мощность, кВт | 0,75 |
| Питающая электросеть:— род тока— номинальное напряжение, В— частота тока, Гц | трёхфазный, переменный |
| Габаритные размеры (ДxШxВ), мм, не более: | 650x 450x 870 |
| Масса, кг, не более | 47 |
Примечание: производительность проверяется при 90% полностью очищенного картофеля. Очищенным считается клубень, у которого кожура сохраняется в углублениях, а на остальной поверхности клубня имеется не более трёх участков с кожурой, наибольший размер которых от 1 до 3 мм.
Работа машины основана на снятии кожуры с картофеля и других корнеплодов путём механического воздействия очищающих рабочих органов.
Устройство машины картофелеочистительной
Машина состоит из рабочей камеры, воронки для загрузки продукта, пульта управления, станины и привода.
Объем загрузки, кг до 10
Производительность, кг/ч 200-300