Тестомес PIZZA GROUP IF53 2V — оборудование, без которого трудно представить работу успешной пиццерии и итальянского ресторана. Если и выбирать профессиональное оснащение, то только того бренда, что зарекомендовал себя как лидер в производстве техники для теста.
Тестомес PIZZA GROUP IF53 2V быстро, но бережно замешивает дрожжевое тесто для пиццы, хлеба и сдобных изделий. В зависимости от рецептуры вы получите в итоге вкуснейшее тонкое тесто или пышное, характерное для пирогов и булочек. В любом случае это будет продукт с равномерной текстурой, готовый к дальнейшей обработке — формовке, расстойке, выпечке.
двухскоростной с производительностью 170 кг/ч.,
объем дежи 53 л.,
загрузка теста 44 кг.,
съемная дежа,
подъемная траверса,
220 В., 380 В.,
1.5 кВт.,
550х870х730 мм.,
136 кг.с упаковкой 161 кг.