Пароконвектомат Radax Chekhov CC10M0L предназначен для использования в кондитерских, пекарнях, ресторанах, отелях, супермаркетах, барах и закусочных. Профессиональная духовка Chekhov создана для выпекания хлебобулочных и кондитерских изделий высокого качества. Благодаря реверсивным вентиляторам в камере достигается оптимальная температура для любого изделия.
для пекарской продукции, подключение 380 В., 10 уровней, расстояние между уровнями 80 мм., GN 1/1, 600х400 мм., механическое управление, температурный режим от 30 до 280 °С, пароувлажнение, подключение к водопроводу, мощность 15,7 кВт., габариты 867х826х1268 мм.