Жарочная поверхность АКО-90/1П-С-00 предназначена для приготовления мяса, рыбы, овощей и других продуктов методом жарки на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена контрольными лампами, терморегулятором, желобом для стекающей жидкости и бортиком от разбрызгивания и регулируемыми по высоте ножками.
Боковые, передняя и задняя поверхности выплнены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304, подставка с полкой из нержавеющей стали.
Особенности:
- 2 лотка для сбора масла и жира
- Воздуховод для отвода излишнего тепла и исключения перегрева изделия
- Аварийный термовыключатель